وصف المنتجات
رقم CAS:.67784-82-1
رمز HS:34021300or (29181100)
einecs:917-330-4
رقم هـ: E475
سمات
هذا المستحلب عبارة عن مسحوق صفراء نابض بالحياة أو صلبة حبيبية ، ويعرض عجائب الابتكار الكيميائي. إنه يذوب دون عناء في الزيوت والدهون والمذيبات العضوية مثل الإيثانول ، مع تشتت بسلاسة في الماء الساخن. باعتباره سطحية غير أيونية ، فإنه يظهر استقرارًا استثنائيًا في ظل درجات حرارة عالية وظروف حمضية. مع قيمة HLB البالغة 7.2 ، تم تصميمها بدقة لتقديم أداء رائع عبر مجموعة واسعة من التطبيقات.
طلب
1. المستحلب
وظيفة: يعمل PGE كمستحلب ، مما يساعد على مزج المكونات غير القابلة للاستقرار والاستقرار مثل الزيت والماء في منتجات الألبان مثل الكريمة والجبن والآيس كريم.
فائدة: هذا يضمن نسيجًا ناعمًا وموحدًا ويمنع الفصل ، وتحسين الاتساق الكلي وفم الفم للمنتج.
2. الاستقرار
وظيفة: يساعد PGE في تثبيت بنية منتجات الألبان ، وخاصة في عناصر مثل الكريمة المخفوقة واللبن والجبن المعالج.
فائدة: يحافظ على الملمس المطلوب ويمنع التآزر (فصل الماء) في منتجات مثل الزبادي أو التجنيد في الصلصات القائمة على الكريمة.
3. مكافحة صنع
وظيفة: في منتجات الألبان المجففة مثل مسحوق الحليب أو مسحوق بروتين مصل اللبن ، يمنع PGE التكتل عن طريق تقليل امتصاص الرطوبة.
فائدة: هذا يضمن أن المنتج يبقى التدفق الحر وسهل التعامل والقياس والحل.
4. الرغوة والجلد
وظيفة: في منتجات مثل الكريمة المخفوقة أو mouses ، يحسن PGE خصائص الرغوة والخداع.
فائدة: يساعد على إنشاء نسيج مستقر وخفيف وجيد التهوية ، مما يعزز الصفات الحسية للمنتج.
5. السيطرة على تبلور الدهون
وظيفة: في الآيس كريم وغيرها من حلويات الألبان المجمدة ، يمكن أن تؤثر PGE على حجم وتوزيع بلورات الدهون.
فائدة: ينتج عن هذا ملمس أكثر سلاسة ، ويقلل من تشكيل بلورات الجليد ، مما يحسن جودة المنتج وعمر الصلاحية.
6. تحسين قابلية الانتشار
وظيفة: في منتجات مثل الجبن المعالج أو فروق الزبدة ، يعزز PGE قابلية الانتشار.
فائدة: هذا يجعل المنتج أسهل في الاستخدام وتحسين جاذبيته الحسية.
7. مدة مدة الصلاحية
وظيفة: عن طريق تثبيت المستحلبات ومنع امتصاص الرطوبة ، يساعد PGE في إطالة عمر منتجات منتجات الألبان.
فائدة: هذا يقلل من التلف ويحافظ على جودة المنتج مع مرور الوقت.
معلمة المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
قيمة الحمض (ملغ كوه/ز) |
أقل من أو يساوي 12 |
|
قيمة saponification(ملغ كوه/ز) |
120 ~150 |
|
قيمة اليود (GI/100G) |
أقل من أو يساوي 3. 0 |
|
نقطة الانصهار (درجة) |
50 ~ 55 |
|
الرصاص (ملغ/كغ) |
أقل من أو يساوي 2. 0 |
التغليف والتخزين
25 كجم/حقيبة أو 25 كجم/CTN مخصصة وفقًا للطلب.
شهادة
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPICerignated
● لا موك ، المزيد من الفرص ، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● شحنة مختلطة.
مصنعنا والمستودع
مصنعنا و Quipment
LOREM IPSUM DOLOR SIT ، AMET CONCECTETUR ADIPISING ELIT.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على COA و TDS و MSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.
س: هل يمكنك القيام بالحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/حقيبة/كرتون.
س: هل يمكنني الحصول على العينة المجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانًا أقل من 500 جرام.
س: ماذا عن عناصر الدفع؟
A: L/C ، D/P ، D/A ، CAD ، T/T ECT.
س: هل يمكنني زيارة مصنعك؟
ج: بالتأكيد! مرحبًا بكم ، قم بزيارة مصنعنا ومركز D&R في أي وقت.
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم ، إنه من دواعي سروري!
الوسم : استرات polyglycerol من الأحماض الدهنية cas no. 67784-82-1 كمثبت في منتجات الألبان e475 pge ، inchain polyglycerol استرات من الأحماض الدهنية cas no.
