PGPR80 للكراميل والتوفي والحلويات السكر المغلي

PGPR80 للكراميل والتوفي والحلويات السكر المغلي

في الحلويات التي تحتوي على سكر عالي الغليان، يعمل PGPR80 على تثبيت واجهات الدهون والشراب لمنع انفصال الزيت والتحبب. يحافظ على التشتت تحت الضغط الحراري والقص، مما يؤدي إلى مضغ ثابت ولمعان سطحي. مستويات الاستخدام الموصى بها للكراميل والحلوى هي 0.10%-0.40%. تشمل الفوائد انخفاض عمليات رفض العمليات، وتشغيل المستودع بشكل أنظف، وتحسين إنتاجية المنتج. بشكل عام، يحافظ PGPR80 على الملمس والمظهر من خلال الإنتاج ومدة الصلاحية.
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية
وصف المنتجات

الاسم الكيميائي:بوليجليسيرول بوليريسينوليت

الرقم الإلكتروني:E476

اينكس:249-953-5

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 29894-35-7

سمات

 

رائحةرائحة دهنية خفيفة. طعم محايد

 

طلب

 

تشكل أنظمة-درجة الحرارة المرتفعة،-والسكريات العالية، تحديات الاستقرار-وتشيع حالات فصل الطور، وتسرب الزيت، والتحبب. يعمل PGPR80 كمستحلب سطحي مستقر للحرارة- في هذه المصفوفات: فهو يعمل على تثبيت قطرات الدهون المشتتة داخل مراحل الشراب المركز ويقلل من هجرة الزيت أثناء الطهي والتبريد. تعمل آلية الحاجز الاستاتيكي على تثبيط الاندماج تحت دورات القص والدورات الحرارية، مما يحسن نسيج المضغ، ويمنع التصاق السطح، ويحافظ على اللمعان.
 
استراتيجيات الصياغة: استخدم PGPR80 في0.10%–0.40%في تركيبات الكراميل المستمرة-الدهنية، غالبًا ما يتم استبدال أو تقليل مستويات أحادي- وثنائي الجليسريد مع الحفاظ على ثبات المستحلب على المدى الطويل-؛ تتحد مع المرطبات وبروتوكولات التبلور الخاضعة للرقابة لضبط المضغ ومدة الصلاحية. تشتمل مزايا التصنيع على عدد أقل من عمليات رفض الأطراف الساخنة-، وتقليل الحاجة إلى إعادة العمل الميكانيكي، وتحسين الإنتاجية بسبب انخفاض فصل الدهون والأداء الأنظف للمستودعات.

 

معلمة المنتجات

غرض

فِهرِس

قيمة الحمض (mgKOH/g) أقل من أو يساوي 6.0
قيمة التصبن (mgKOH/g) 170-200
قيمة الهيدروكسيل (mgKOH / جم) 80-100
قيمة اليود 72-103
المعادن الثقيلة (Pb) جزء في المليون أقل من أو يساوي 2.0
الزرنيخ (As) جزء في المليون أقل من أو يساوي 3.0

 

التعبئة والتغليف والتخزين

 

في 25 كجم/طبل. يتم تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية-بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.

 

شهادة

 

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.

1

 

لدينا مصنع ومستودع

 

 
 
مصنعنا ومعداتنا

1

لوريم إيبسوم دولور الجلوس، أميت كونسيكتور أديبيسينج إيليت.

1
مظهر المصنع
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

مستودع

 

الأسئلة الشائعة

 

 

س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.


س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.


س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.


س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.


س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.


س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!

 

 

 

 

 

الوسم : pgpr80 للكراميل والحلويات وحلويات السكر المسلوق، الصين pgpr80 للكراميل والحلويات والحلويات السكر المسلوق الموردين والمصنع