تفاصيل المنتجات
نموذج رقم:Disodium 5′-RIBONUCLEOTIDE
einecs:225-146-4 (IMP) & 226-914-1 (GMP)
رمز HS:3824999970
الخصائص الفيزيائية
مظهر:مسحوق بلوري أبيض أو أبيض ، بدون رائحة ، مع طعم جديد.
وصف المنتجات
تعزيز التآزري لأومامي
مبدأ:عند استخدامها بشكل فردي ، فإن إينوسيات الصوديوم والجوانيات الصوديوم لها شدة أومامي محدودة. ومع ذلك ، عندما يتم خلطها في نسبة 1: 1 ، فإنها تظهر تأثيرًا تآزريًا كبيرًا ، مما يعزز بشكل كبير شدة Umami الكلية. هذا التحسين هو عدة مرات من المرات أقوى من Umami التي يوفرها الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).
تأثير:في الحساء الفوري ، تضفي إضافة I + G (الصوديوم inosinate + guanylate الصوديوم) نكهة Umami أكثر طبيعية ومكثفة ، وتقلل من الحاجة إلى MSG ، وتقلل من محتوى الصوديوم ، ويتماشى مع اتجاهات الأكل الصحي.
تعزيز رائحة اللحوم وتعقيد النكهة
وظيفة:I+G يضخّم Umami الطبيعية من مكونات مرق اللحم والعظام في الحساء الفوري ، مما يخلق قاعدة أكثر ثراءً وأكثر قوة مع تقليل الاعتماد على النكهات الاصطناعية.
طلب:في الحساء الفوري مثل مرق الدجاج أو مرق اللحم البقري ، يعزز I+G رائحة اللحم ، مما يجعل طعم الحساء أقرب إلى الأطباق المعدة حديثًا.
إخفاء الروائح غير السارة
وظيفة:I+G يمنع المخبرين ، مثل المرارة أو النكهات المعدنية ، والتي قد تتطور في الحساء الفوري بسبب المعالجة ذات درجة الحرارة العالية أو التخزين على المدى الطويل ، مما يحسن نقاء النكهة الكلية.
تخفيض التكلفة
ميزة:نظرًا لأن I+G لديه كفاءة أعلى بكثير في تعزيز UMAMI مقارنةً بـ MSG ، يمكن للمصنعين تقليل استخدام MSG ، وبالتالي خفض تكاليف المواد الخام وتعزيز القدرة التنافسية للمنتج.
معلمة المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
محتوى guanylate disodium ٪ |
97.0~102.0 |
|
نسبة IMP ٪ |
48.0~52.0 |
|
نسبة GMP ٪ |
48.0~52.0 |
|
الخسارة على التجفيف ٪ |
أقل من أو يساوي 25. 0 |
|
الإرسال (محلول مائي 5 ٪) ٪ |
أكبر من أو تساوي 95. 0 |
|
الرقم الهيدروجيني (5 ٪ محلول مائي) |
7.0~8.5 |
|
الزرنيخ (AS) ملغ/كغ |
أقل من أو يساوي 1. 0 |
|
المعادن الثقيلة (مثل PB) ملغ/كغ |
أقل من أو يساوي 1 0. 0 |
التغليف والتخزين
25 كجم/حقيبة
ظروف التخزين الموصى بها:
تخزينه في مكان بارد وجاف وجاف ومختومة بإحكام ، مع درجة حرارة أقل من أو تساوي 25 درجة.
شهادة
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPICerignated
● لا موك ، المزيد من الفرص ، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● شحنة مختلطة.
مصنعنا والمستودع
مصنعنا و Quipment
LOREM IPSUM DOLOR SIT ، AMET CONCECTETUR ADIPISING ELIT.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على COA و TDS و MSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.
س: هل يمكنك القيام بالحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/حقيبة/كرتون.
س: هل يمكنني الحصول على العينة المجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانًا أقل من 500 جرام.
س: ماذا عن عناصر الدفع؟
A: L/C ، D/P ، D/A ، CAD ، T/T ECT.
س: هل يمكنني زيارة مصنعك؟
ج: بالتأكيد! مرحبًا بكم ، قم بزيارة مصنعنا ومركز D&R في أي وقت.
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم ، إنه من دواعي سروري!
الوسم : inosinate 50 + disodium guanylate 50 i+g للحساء الفوري ، الصين inosinate 50 + disodium guanylate 50 i+g لموردي الحساء الفوريين ، المصنع
