بنزوات الصوديوم في صناعة الألبان CAS 532-32-1

في منتجات الخبز، يمكن لبنزوات الصوديوم أن تمنع بشكل فعال نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للتلف مثل البكتيريا والخمائر والعفن. على سبيل المثال، في الكعك والمعجنات التي لها متطلبات صلاحية طويلة نسبيًا، خاصة تلك التي تحتوي على حشوات مثل مربى الفاكهة أو الكريمة، تساعد بنزوات الصوديوم على منع التلف الميكروبي. وهذا يضمن بقاء السلع المخبوزة آمنة للاستهلاك على مدى فترة طويلة.

إرسال التحقيق

الوصف

معلمات التقنية

وصف المنتجات

الصيغة الكيميائية:C7H5O2Na

الوزن الجزيئي:144.12

اينكس:208-534-8

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 532-32-1

سمات

مسحوق أبيض، رقائق أو بلوري.

طلب

يساعد في الحفاظ على نسيج المنتجات المخبوزة. في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي نمو الميكروبات إلى تغيرات في نسيج المخبوزات، مثل جعلها مشبعة أو ظهور قوام غير متجانس بسبب تحلل المكونات. تمنع حبوب بنزوات الصوديوم هذه التغييرات السلبية، مما يسمح للمخبوزات بالاحتفاظ بالقوام المطلوب.

كما أنه يساهم في الحفاظ على النكهة. يمكن أن يتسبب التلوث الميكروبي في ظهور النكهات في المنتجات المخبوزة. من خلال منع نمو الميكروبات، تساعد بنزوات الصوديوم في الحفاظ على النكهة الأصلية والمقصودة سليمة.

معلمة المنتجات

غرض	فِهرِس
نطاق ذوبان حمض البنزويك	121.5-123.5 درجة
الحموضة أو القلوية (مل/جم)	0.2MAX
الكلور المتأين	200 جزء في المليون كحد أقصى
إجمالي الكلور	300 جزء في المليون كحد أقصى
المعادن الثقيلة (فيما يتعلق بالرصاص)	10 جزء في المليون كحد أقصى
الزرنيخ	3 جزء في المليون كحد أقصى
يقود	2 جزء في المليون كحد أقصى
الزئبق	1 جزء في المليون كحد أقصى
الخسارة في التجفيف٪ (م / م)	1.5% كحد أقصى
الفحص٪ (م / م)	99.0%-100.5%

التعبئة والتغليف والتخزين

في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.

شهادة

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.