وصف المنتجات
الصيغة الكيميائية:C6H10أكسيد الكالسيوم4
الوزن الجزيئي: 186.22
إينكس:223-795-8
رقم CAS:4075-81-4
سمات
حبيبات بلورية بيضاء أو مسحوق بلوري، رائحة حمض البروبيونيك الشريطي الصغير، مستقر للحرارة والضوء، سهل الامتصاص للرطوبة، قابل للذوبان في الماء، في ظل ظروف الحمض، ينتج حمض البروبيونيك المؤين، له تأثير مضاد للبكتيريا. وفقًا لأحكام اليابان، الجرعة الأكبر هي 3.15 جم / كجم.
طلب
تتمتع بروبيونات الكالسيوم بالعديد من الوظائف المهمة، خاصة في صناعة الأغذية:
1. عامل مضاد للميكروبات: فهو يمنع بشكل فعال نمو العفن والخميرة وبعض البكتيريا، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي لمختلف المنتجات الغذائية.
2. مادة حافظة للمخبوزات: تستخدم عادة في المخبوزات مثل الخبز والمعجنات لمنع التلف والتحكم في عملية التخمير.
3. مادة حافظة للجبن ومنتجات الألبان: تحافظ على جودة ونضارة الجبن ومنتجات الألبان الأخرى.
4. حفظ اللحوم: يساعد على منع تدهور اللحوم أثناء التخزين والمعالجة.
5. حفظ الفواكه والخضروات: في بعض الحالات، يمكن تطبيقه على الفواكه والخضروات لتقليل التلف.
باختصار، تلعب بروبيونات الكالسيوم دورًا حاسمًا في حفظ الأغذية ومراقبة الجودة.
وصف المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
| المظاهر | مسحوق أبيض أو حبيبي |
| التحليل (على أساس المجفف، كالكالسيوم)% | أكبر من أو يساوي 99.0 |
| التحليل (على اللامائي الأساس، مثل C3H6O2H)% |
أكبر من أو يساوي 98.0 |
| الرقم الهيدروجيني (10٪ محلول مائي) | 7.5-10.5 |
| المواد غير القابلة للذوبان في الماء، % | أقل من أو يساوي 0.3 |
| الخسارة عند التجفيف، % | أقل من أو يساوي 5.0 |
| الحديد (على هيئة Fe)، ملجم/كجم | أقل من أو يساوي 50 |
| الفلورايد (على هيئة F)، ملجم/كجم | أقل من أو يساوي 10 |
| الزرنيخ (كما هو الحال)، ملجم/كجم | أقل من أو يساوي 3 |
| الرصاص (على هيئة رصاص)، ملجم/كجم | أقل من أو يساوي 5 |
| الزئبق (على هيئة زئبق)، ملجم/كجم | أقل من أو يساوي 1 |
التعبئة والتغليف والتخزين
في كيس 25 كجم. يتم تخزينه وإغلاقه في مكان مظلل وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
الوسم : مادة حافظة بروبيونات الكالسيوم e282 للطعام رقم cas. 4075-81-4، موردو مادة حافظة بروبيونات الكالسيوم e282 للطعام رقم cas. 4075-81-4 في الصين، المصنع
