أفضل مصدر لبيروفوسفات حمض الصوديوم SAPP 7758-16-9

أفضل مصدر لبيروفوسفات حمض الصوديوم SAPP 7758-16-9

SAPP (بيروفوسفات حمض الصوديوم) لديه مجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية، وذلك بفضل خصائصه الفريدة وآليات العمل. باعتباره ملح بيروفوسفات، فإنه يحتوي على كثافة شحنة سالبة عالية، مما يسمح له بالتفاعل مع البروتينات المشحونة إيجابيا و المكونات الأخرى في الغذاء. يساعد هذا التفاعل على تثبيت بنية الغذاء، وتحسين قوامه، وتعزيز جودته الشاملة. ومن خلال تحسين ملمس المنتجات الغذائية المختلفة وملمسها الفموي ومدة صلاحيتها، فإنه يلعب دورًا حاسمًا في ضمان سلامة المستهلكين وصحتهم وتمتعهم. .
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية
وصف المنتجات

الصيغة الكيميائية:نا2H2P2O7

الوزن الجزيئي:221.94

اينكس:231-835-0

تم تنفيذ المعيار:غيغابايت25567-2010/لجنة الاتصالات الفيدرالية

رمز النظام المنسق:28353990

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 7758-16-9

سمات

 

يظهر SAPP كمسحوق أبيض أو مادة صلبة حبيبية. وهو غير قابل للذوبان في الإيثانول، مما يشير إلى استقراره الكيميائي في المذيبات العضوية. عند إذابته في الماء، يشكل SAPP محلولاً تتراوح قيمة الرقم الهيدروجيني فيه عادة من 3.5 إلى 4.5، مما يشير إلى طبيعته الحمضية.

 

طلب

 

  • السلع المخبوزة

خبز: يعمل SAPP كعامل تخمير في إنتاج الخبز، والتحكم في عملية التخمير وتعزيز كفاءة الإنتاج. ومن خلال ضبط معدل التخمير، فإنه يضمن أن العجين يرتفع بالتساوي ويحقق القوام المطلوب. الحد الأقصى لمستوى الاستخدام في الخبز هو 1.0~3.0 جرام لكل كيلوجرام.

البسكويت والمعجنات: في البسكويت والمعجنات، يعمل SAPP على تقليل وقت التخمير وتقليل تكسر المنتج، مما يؤدي إلى مظهر أكثر تجانسًا وجاذبية. كما أنه يعزز العمر الافتراضي للمنتج من خلال الحفاظ على هيكله وملمسه مع مرور الوقت. الحد الأقصى لمستوى الاستخدام في البسكويت هو 3.0 جرام لكل كيلوجرام.

  • المعكرونة الفورية

يتم استخدام SAPP في المعكرونة سريعة التحضير لتقليل وقت معالجة الجفاف، مما يضمن بقاء المعكرونة غير لزجة وسليمة بعد الطهي. يؤدي ذلك إلى تحسين تجربة تناول الطعام بشكل عام وتحسين جودة المنتج.

  • منتجات اللحوم

بالاشتراك مع الفوسفات الأخرى، يعمل SAPP كعامل يحتفظ بالمياه في لحوم الغداء ولحم الخنزير المطبوخ واللحوم المعلبة ومنتجات اللحوم الأخرى. فهو يحسن قدرة اللحوم على الاحتفاظ بالماء، مما يعزز قوامها وملمسها في الفم. من خلال الارتباط بالبروتينات والحفاظ على مستويات الرطوبة، يضمن SAPP بقاء اللحوم طرية أثناء المعالجة والتخزين.

  • تطبيقات أخرى

يستخدم SAPP أيضًا كمحسن للجودة في بسكويت الصودا والأطعمة الأخرى. فهو يعزز قدرة الطعام على خلب أيونات المعادن، وضبط مستويات الرقم الهيدروجيني، وزيادة القوة الأيونية. تعمل هذه الخصائص على تحسين تماسك الطعام وقدرته على الاحتفاظ بالماء، مما يساهم في تحسين الملمس العام وتجربة تناول الطعام.

 

معلمة المنتجات

غرض

فِهرِس

فحص

أكبر من أو يساوي 95.0%

P2O5

63.0-64.5%

خسارة في التجفيف

أقل من أو يساوي 0.2%

قيمة الرقم الهيدروجيني

3.5-4.5 

الزرنيخ

أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون

الرصاص

أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون

الزئبق

أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون

الفلورينات

أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون

غير قابلة للذوبان في الماء

أقل من أو يساوي 0.50%

الكثافة الظاهرية

800-1000 g/l

من خلال 100 شبكة

90% دقيقة

معدل العائد 30-34

 

 

التعبئة والتغليف والتخزين

 

في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.

 

شهادة

 

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.

1

 

لدينا مصنع ومستودع

 

 
 
مصنعنا ومعداتنا

1

لوريم إيبسوم دولور الجلوس، أميت كونسيكتور أديبيسينج إيليت.

1
مظهر المصنع
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

مستودع

 

الأسئلة الشائعة

 

 

س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.


س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.


س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.


س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.


س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.


س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!

 

 

 

 

 

الوسم : أفضل مصدر لبيروفوسفات حمض الصوديوم الساب 7758-16-9، الصين أفضل مصدر لبيروفوسفات حمض الصوديوم الساب 7758-16-9 من الموردين والمصنع