أفضل بسكويت يحتوي على فوسفات ثلاثي الكالسيوم 7758-87-4 TCP

فوسفات ثلاثي الكالسيوم هو عنصر متعدد الاستخدامات ومفيد في إنتاج البسكويت. إن قدرته على تحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي وتوفير الفوائد الغذائية تجعله خيارًا مثاليًا للمصنعين الذين يسعون إلى تحسين جودة منتجاتهم وجاذبيتها. بشكل عام، تتم إضافته بكميات صغيرة، تتراوح عادة من 0.5% إلى 1% من إجمالي تركيبة البسكويت.

إرسال التحقيق

الوصف

معلمات التقنية

وصف المنتجات

الصيغة الكيميائية:C7H5O2Na

الوزن الجزيئي:144.12

اينكس:208-534-8

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 532-32-1

سمات

يتكون فوسفات ثلاثي الكالسيوم من الكالسيوم والفوسفور، وهما من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان. تركيبها الجزيئي مستقر، ويبدو كمسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة، والمذاق.

طلب

تحسين الملمس: يعزز محتوى الغلوتين في عجينة البسكويت، مما يحسن مرونتها وقابليتها للتمدد. وينتج عن ذلك بسكويت ذو ملمس أكثر هشاشة.

إطالة العمر الافتراضي: تساعد خصائصه المضادة للأكسدة على إبطاء عملية تحمير البسكويت وشيخوخة البسكويت، وبالتالي إطالة مدة صلاحيته.

تعزيز الاستقرار: يزيد من قوة تماسك العجينة مما يحسن ثباتها ويمنع الترسب الزائد أو الانهيار أثناء الإنتاج مما يعزز مظهر البسكويت.

معلمة المنتجات

غرض	فِهرِس
مقايسة٪ (كما الكالسيوم)،٪	34.0%-40.0%
ملغم/كغم	أقل من أو يساوي .0003
المعادن الثقيلة (فيما يتعلق بالرصاص)	أقل من أو يساوي 0.0015
الفلورايد (F) ملغم / كغم	أقل من أو يساوي 0.0075
الرصاص، ملغم/كغم	أقل من أو يساوي 0.0005
قيمة الرقم الهيدروجيني	أكبر من أو يساوي 3.0
الخسارة في التجفيف٪ (م / م)	أقل من أو يساوي 10%

التعبئة والتغليف والتخزين

في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.

شهادة

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.