وصف المنتجات
الصيغة الكيميائية:نا5P3O10
الوزن الجزيئي:367.86
معيار الاتحاد الأوروبي:E345(i)
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 7758-29-4
طلب
تعزيز الاحتفاظ بالمياه:
يتفاعل ثلاثي فوسفات الصوديوم مع البروتينات الموجودة في لحم الغداء، مما يشكل مادة مستقرة تحبس الرطوبة. وهذا يعزز قدرة اللحوم على الاحتفاظ بالماء، مما يجعلها طرية وطرية.
تحسين الملمس:
من خلال الحفاظ على مستويات رطوبة عالية، يساهم ثلاثي فوسفات الصوديوم في الملمس العام للحوم الغداء. فهو يساعد على خلق ملمس أكثر سلاسة وأكثر تجانسًا وممتعًا لتناول الطعام.
تثبيت اللون:
يمكن أن يساعد ثلاثي فوسفات الصوديوم في تثبيت لون لحم الغداء من خلال التفاعل مع الأيونات المعدنية ومنعها من التسبب في تغير اللون. وهذا يضمن أن لحم الغداء يحافظ على لون ثابت وجذاب طوال فترة صلاحيته.
التحكم الميكروبي:
على الرغم من أن ثلاثي فوسفات الصوديوم ليس وظيفته الأساسية، إلا أنه يمكن أن يساهم في التحكم الميكروبي في لحوم الغداء عن طريق تغيير بيئة الرقم الهيدروجيني وجعلها أقل ملاءمة للنمو الميكروبي.
وصف المنتجات
| غرض | فِهرِس |
| المحتوى (نا5P3O10) % | أكبر من أو يساوي 95.0 |
| إجمالي الفوسفات (كما P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
غير قابلة للذوبان في الماء |
أقل من أو يساوي 0.05% |
|
قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 10 جم / لتر) |
9.5~10.0 |
|
و، ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10.0 |
|
المعادن الثقيلة (كما الرصاص) ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10.0 |
|
الرصاص، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1.0 |
|
مثل ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1.0 |
|
الكادميوم، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1.0 |
|
زئبق، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1.0 |
|
آل، ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 200.0 |
|
مظهر |
يذبل السلطة أو الحبيبية |
|
المحتوى الأبيض |
أكبر من أو يساوي 85% |
التعبئة والتغليف والتخزين
في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.
الوسم : ترايبوليفوسفيت الصوديوم لحم الغداء عالي الجودة، الصين ترايبوليفوسفيت الصوديوم لحم الغداء عالي الجودة الموردين والمصنع
