مقدمة المنتج
ترايبوليفوسفيت الصوديوم (STPP) هو مركب كيميائي متعدد الاستخدامات وله مجموعة متنوعة من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية. أحد الاستخدامات الأساسية لـ STPP هو استخدامه كمستحلب ومُركب في منتجات اللحوم والنقانق. STPP عبارة عن مادة حافظة للمأكولات البحرية واللحوم والدواجن والأعلاف الحيوانية. في الأطعمة، يتم استخدام STPP كمستحلب. في الأطعمة، يتم استخدام STPP كمستحلب وللاحتفاظ بالرطوبة.
معلمات المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
المحتوى (نا5P3O10) % |
أكبر من أو يساوي 95.0 |
|
إجمالي الفوسفات (كما P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
غير قابلة للذوبان في الماء |
أقل من أو يساوي 0.05% |
|
قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 10 جم / لتر) |
9.5~10.0 |
|
و، ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10 |
|
المعادن الثقيلة (كما الرصاص) ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10.0 |
|
الرصاص، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
مثل ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
القرص المضغوط، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
زئبق، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
آل، ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 200 |
|
مظهر |
يذبل السلطة أو الحبيبية |
|
المحتوى الأبيض |
أكبر من أو يساوي 85% |
سمات
ترايبوليفوسفيت الصوديوم هو مسحوق بلوري أبيض قابل للذوبان في الماء. يستخدم عادة في صناعة المواد الغذائية كمادة حافظة، مستحلب، وtexturizer. يعمل STPP عن طريق الارتباط بأيونات المعادن الموجودة في المنتجات الغذائية، مما يساعد على منع نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى. كما أنه يستخدم لتحسين قوام وتماسك المنتجات الغذائية، ولمنع انفصال المكونات.
طلب
يتم استخدام ترايبوليفوسفيت الصوديوم في صناعة المواد الغذائية كعامل استحلاب وعامل تحسين الجودة، على سبيل المثال، بما في ذلك اللحوم المصنعة والمأكولات البحرية المصنعة والأجبان المصنعة ومنتجات المعكرونة
ترايبوليفوسفيت الصوديوم هو مادة حافظة للمأكولات البحرية واللحوم والدواجن والأعلاف الحيوانيةترايبوليفوسفيت الصوديوم شائع في إنتاج الأغذية برقم E E451. في الأطعمة، يستخدم STPP كمستحلب وللحفاظ على الرطوبة. STPP، ترايبوليفوسفيت الصوديوم يعطي أيضًا مظهرًا جديدًا للحوم والمأكولات البحرية بينما يبطئ التلف.
تساعد المادة الكيميائية في الحفاظ على اللون الطبيعي للحوم والأسماك وتحسين قوامها. ويتم ذلك عن طريق تحسين قدرة المنتجات الحيوانية على الاحتفاظ بالماء وبالتالي إبطاء عملية تجفيفها.
ويخلط مع أنواع أخرى من الفوسفات، ويمكن استخدامه في تصنيع الجبن ليقوم بدور الاستحلاب.
طَرد
في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.
المزايا والخصائص
● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.
ترايبوليفوسفيت الصوديوم في الأسماك؟
يتم استخدام ترايبوليفوسفيت الصوديوم بشكل متزايد في المأكولات البحرية، وخاصة المأكولات البحرية المجمدة. إنها مادة مضافة تسمى ترايبوليفوسفيت الصوديوم، أو STPP للاختصار، ويتم استخدامها لجعل المأكولات البحرية الخاصة بك تبدو أكثر صلابة وسلاسة ولمعانًا. STPP هو عنصر شائع يضاف إلى الأسماك ( على سبيل المثال، سمك السلمون) قبل تجميده والغرض الأساسي منه هو تقليل كمية الماء المذاب (أو الحفاظ على الماء) وجعل المأكولات البحرية تبدو أكثر صلابة وسلاسة. قد تجده أيضًا في المأكولات البحرية المجمدة الأخرى، مثل الإسكالوب والروبيان وجراد البحر.
الوسم : مسحوق ترايبوليفوسفيت الصوديوم للطعام لمستحلب المضافات الغذائية، الصين مسحوق ترايبوليفوسفيت الصوديوم للطعام لمستحلب المضافات الغذائية، مصنع
