سمات
حبات بيضاء أو عاجي اللون في المظهر.
طلب
(1) زيادة مرونة العجين وصلابته وقدرته على الاحتفاظ بالغاز، وزيادة حجم الخبز والخبز بالبخار وتحسين التنظيم والبنية.
(2) يمكن أن يتفاعل مع الأميلوز لتأخير ومنع شيخوخة الطعام.
(3) يمكن أن يجعل من السهل إزالة البسكويت من القوالب لإنتاج مظهر ناعم وطبقات مميزة وشعور مقرمش في الفم.
(4) يمكنه جعل الأطعمة الساخنة والتوابل أكثر ليونة ونعومة وإطالة مدة الحفظ.
(5) يمكنه إنتاج سطح أكثر سلاسة، ونسبة كسر أقل، ومقاومة أعلى للنقع والغليان للمعكرونة والمعكرونة المجففة والمعكرونة الفورية، وجعلها أكثر مضغًا.
(6) تحسين جودة الأطعمة المجمدة بسرعة، وتحسين تنظيمها وبنيتها، ومنع تشقق السطح وتسرب الحشوة.
وصف المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
| قيمة الحمض | 60 ~ 80 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام |
|
قيمة الإستر |
120 ~ 190 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام |
| إجمالي حمض اللاكتيك | 23.0 ~ 34.0 % |
| محتوى الصوديوم | 3.5 ~ 5.0 % |
التعبئة والتغليف والتخزين
الوزن الصافي: 25 كجم/كرتونة. تجنب أشعة الشمس والمطر. قم بتخزينه في عبوة سليمة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين أقل من 20 درجة لتقليل التكتل (الميل الطبيعي).
الوسم : أفضل محسن لدقيق الخبز كمستحلب، الصين أفضل محسن لدقيق الخبز كمستحلب، مصنع ستيرويل لاكتيلات الصوديوم 4027 ssl
