وصف المنتجات
الإسم الكامل:إسترات البولي جليسرول للأحماض الدهنية
نوع المنتج:مستحلب صالح للأكل
إينكس: 475
رقم CAS: 79665-93-3
سمات
حبيبات ذات لون أصفر إلى أبيض مائل للصفرة في المظهر.
طلب
1. في قلي السمن، يمكن أن يؤدي استخدام PGE إلى تحسين استقرار نظام المستحلب.
2. في مارغارين المعجنات المنتفخة، يمكن أن يؤدي إضافة PGE إلى تعزيز اللدونة والحصول على سطح جاف من المارغارين.
3. في مارغارين الكيك، يمكن ربط الأسيلشين الدهني لـ PGE مع بلورات الدهون، وبالتالي زيادة حجم الخليط وتحسين استقرار الخليط.
4. في الكعك أو المنتجات المخبوزة الأخرى، يمكن أن يؤدي استخدام PGE إلى تحسين أداء عجينة الكعك، ويمكن تحسين بنية الفتات وزيادة حجم الكعكة. ويمكن زيادة العمر الافتراضي لهذه المنتجات.
5. في الكريمات والإضافات، يمكن أن يؤدي استخدام PGE إلى تعزيز خاصية التهوية واستقرار الرغوة.
6. في الدهون، يمكن استخدام PGE لتعزيز استقرار الدهون.
وصف المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
| قيمة الحمض | أقل من أو يساوي 12 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام |
| قيمة التصبين | 120 ~150 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام |
| قيمة اليود | أقل من أو يساوي 3.0 جرام/100 جرام |
| بقايا مشتعلة | أقل من أو يساوي 1.5 وات/% |
التعبئة والتغليف والتخزين
25 كجم / كرتونة. تجنب أشعة الشمس والمطر. قم بتخزينه في عبوة سليمة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين أقل من 28 درجة لتقليل التكتل (الميل الطبيعي).
الوسم : استرات البولي جلسرين pge 5416 للأحماض الدهنية من الصين بأفضل الأسعار، الصين استرات البولي جلسرين pge 5416 للأحماض الدهنية من الصين بأفضل الأسعار، المصنع
