داتيم 1226L من الدرجة الغذائية بسعر منخفض استرات حمض ثنائي أسيتيل الطرطريك من أحادي وثنائي الجليسريد

داتيم 1226L من الدرجة الغذائية بسعر منخفض استرات حمض ثنائي أسيتيل الطرطريك من أحادي وثنائي الجليسريد

تتميز مادة DATEM بخصائص استثنائية تجعلها مادة مضافة لا تقدر بثمن في تطبيقات الخبز، حيث تعمل على تعزيز قوة العجين ومرونته وقدرته على الاحتفاظ بالغازات. كما تساعد على تحسين الملمس والحجم والجودة العامة للسلع المخبوزة مثل الخبز والكعك والبسكويت، مما يسمح غالبًا بتقليل محتوى الدهون دون التضحية بالطعم أو الشعور بالفم.
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية
وصف المنتجات

عنصر       نسبة مئوية

 

البيانات 100%

سمات

 

 

لوناصفر فاتحرائحةقليل من حمض الأسيتيكاستمارةخرز

 

طلب

 

خبز:يؤدي دمج DATEM 1226 L في تركيبة العجين إلى منحه قدرة رائعة على تعزيز حجم الرغيف بشكل كبير، مما يضمن منتجًا نهائيًا أكثر ثباتًا وجاذبية بصريًا.

 

كعكة:تعمل قدرات المستحلب الرائعة لـ DATEM 1226 L على تحسين بنية فتات الكعكة بشكل كبير، مما يؤدي إلى الحصول على ملمس أدق وأكثر حساسية يعزز المظهر وتجربة الأكل الشاملة.

 

البسكويت:يقدم DATEM 1226 L تحولاً ثوريًا في صناعة البسكويت، حيث يعزز نسيجه بمهارة، مما يجعله متفتتًا بشكل لا يقاوم وممتعًا. علاوة على ذلك، يتميز هذا المكون بالقدرة على استبدال محتوى الدهون جزئيًا دون المساومة على المذاق اللذيذ أو ملف النكهة، مما يوفر بديلاً صحيًا دون التضحية بالمتعة المحبوبة.

 

مبيض القهوة:يوفر DATEM 1226 L خصائص تثبيت ممتازة.

 

الحشوات المخفوقة:يمكن لـ DATEM 1226 L تحسين خصائص الاستقرار والخفق في الإضافات.

 

وصف المنتجات

غرض

فِهرِس

إجمالي حمض الطرطريك 10 ~ 40 w /%
إجمالي الجلسرين 11 ~ 28 w /%
إجمالي حمض الخليك 8 ~ 32 w /%
الجلسرين الحر أقل من أو يساوي 2.0 ب/%
قيمة الحمض 55 ~ 80 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جم
قيمة التصبين 360 ~ 425 ملغ من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام
بقايا مشتعلة أقل من أو يساوي 0.5 و/%
التعبئة والتغليف والتخزين

 

التغليف:الوزن الصافي: 25 كجم / كرتونة

تخزين:تجنب أشعة الشمس والمطر. قم بتخزينه في عبوة سليمة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين أقل من 20 درجة لتقليل التكتل (الميل الطبيعي لـ DATEM).

اتصل الآن

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

الوسم : datem 1226l الغذاء الصف مع انخفاض سعر استرات حمض الطرطريك ثنائي الأسيتيل من أحادي وثنائي الجليسريد، الصين datem 1226l الغذاء الصف مع انخفاض سعر استرات حمض الطرطريك ثنائي الأسيتيل من أحادي وثنائي الجليسريد الموردين، المصنع