وصف المنتجات
الصيغة الكيميائية: ج29H50O11
التطبيقات:الخبز، الكعك، المعجنات، الآيس كريم، DNC
رقم البريد:E472e
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 100085-39-0
سمات
DATEM هو مستحلب الزيت في الماء والذي يمكن استخدامه كمستحلب ومثبت في المواد الغذائية المختلفة.
طلب
صناعة المواد الغذائية:
كما ذكرنا سابقًا، فهو يستخدم على نطاق واسع في منتجات الخبز مثل الخبز والكعك والمعجنات. في صناعة الخبز، فهو لا يساعد في الاستحلاب فحسب، بل يعمل أيضًا على تحسين قوة العجين ومرونته، مما يؤدي إلى تحسين حجم الرغيف وملمسه. وفي الكعك، يضمن الحصول على عجينة ناعمة ومنتج نهائي رطب ورقيق.
وفي منتجات الألبان مثل الآيس كريم والسمن والجبن المعالج، فإنه يلعب أدوارًا مهمة في الاستحلاب والاستقرار وتحسين الملمس. على سبيل المثال، في الآيس كريم يساعد على تكوين ملمس ناعم ويمنع انفصال الدهون وتكوين بلورات ثلج كبيرة أثناء التجميد والتخزين.
في المشروبات والمبيضات التي لا تحتوي على منتجات الألبان، يساعد على استحلاب مرحلة الزيت ويعطي ملمسًا كريميًا ومظهرًا ثابتًا عند إضافته إلى المشروبات.
معلمة المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
قيمة الحمض |
65-85(ملجم KOH/جم) |
|
قيمة التصبن |
430-480(ملجم KOH/جم) |
|
قيمة اليود |
2.0 الحد الأقصى (جي آي/100 جرام) |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 3 (مجم/كجم) |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 2 (مجم/كجم) |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
|
الكادميوم |
أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
|
المعادن الثقيلة مثل Pb |
أقل من أو يساوي 10 (مجم/كجم) |
التعبئة والتغليف والتخزين
الحزمة: 25 كجم / كرتونة وتخزينها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية لتجنب المطر وأشعة الشمس. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين أقل من 25 درجة مئوية لتقليل التكتل (الاتجاه الطبيعي لـ DATEM).
شهادة
● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.
لدينا مصنع ومستودع
مصنعنا ومعداتنا
لوريم إيبسوم دولور الجلوس، أميت كونسيكتور أديبيسينج إيليت.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.
س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!
الوسم : استرات حمض الطرطريك ثنائي الأسيتيل أحادية وثنائية الجلسريد (datem) مستحلب غذائي محسن الخبز e472e cas 100085-39-0، الصين استرات حمض ثنائي الأسيتيل الطرطريك أحادية وثنائية الجلسريد (datem) مستحلب غذائي محسن الخبز e472e cas 100085-39-0 الموردين والمصنع
