وصف المنتجات
الصيغة الكيميائية: ج29H50O11
التطبيقات:الخبز، الكعك، المعجنات، الآيس كريم، DNC
رقم البريد:E472e
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 100085-39-0
سمات
DATEM هو مستحلب الزيت في الماء والذي يمكن استخدامه كمستحلب ومثبت في المواد الغذائية المختلفة.
طلب
بوظة
الاستحلاب وتحسين الملمس: في إنتاج الآيس كريم، يعمل DATEM كمستحلب رئيسي. الآيس كريم عبارة عن مستحلب معقد يحتوي على دهون الحليب والماء والبروتينات والسكريات ومكونات أخرى. يساعد DATEM على تشتيت كريات دهون الحليب بالتساوي خلال مرحلة الماء. وهذا يمنع الدهون من التجمع أو الانفصال أثناء عملية التجميد والتخزين. ونتيجة لذلك، فإنه يؤدي إلى ملمس أكثر نعومة وكريمية. على سبيل المثال، بدون الاستحلاب المناسب بواسطة إضافات مثل DATEM، قد يكتسب الآيس كريم قوامًا محببًا أو "ثلجيًا" بسبب تكوين بلورات ثلج كبيرة وتوزيع غير متساوٍ للدهون.
تعزيز الاستقرار: كما أنه يحسن ثبات الآيس كريم. ومن خلال الحفاظ على سلامة المستحلب، فإنه يقلل من احتمالية انفصال الطور مع مرور الوقت. وهذا يعني أن الآيس كريم يمكن أن يحافظ على جودته ومظهره لفترة أطول في المجمدات أو أثناء عرضه في المتاجر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعزز مقاومة الآيس كريم للذوبان في درجة حرارة الغرفة إلى حد ما، وهو أمر مهم لرضا المستهلك عند الاستمتاع بالمنتج.
معلمة المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
قيمة الحمض |
65-85(ملجم KOH/جم) |
|
قيمة التصبن |
430-480(ملجم KOH/جم) |
|
قيمة اليود |
2.0 الحد الأقصى (جي آي/100 جرام) |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 3 (مجم/كجم) |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 2 (مجم/كجم) |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
|
الكادميوم |
أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
|
المعادن الثقيلة مثل Pb |
أقل من أو يساوي 10 (مجم/كجم) |
التعبئة والتغليف والتخزين
الحزمة: 25 كجم / كرتونة وتخزينها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية لتجنب المطر وأشعة الشمس. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين أقل من 25 درجة مئوية لتقليل التكتل (الاتجاه الطبيعي لـ DATEM).
شهادة
● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.
لدينا مصنع ومستودع
مصنعنا ومعداتنا
لوريم إيبسوم دولور الجلوس، أميت كونسيكتور أديبيسينج إيليت.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.
س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!
الوسم : مستحلب التمر ذو القيمة الحمضية العالية cas 100085-39-0 محسن الخبز للمكونات الغذائية، الصين مستحلب التمر ذو القيمة الحمضية العالية cas 100085-39-0 موردي محسن الخبز للمكونات الغذائية، المصنع
