وصف المنتجات
الصيغة الكيميائية:نا4P2O7
الوزن الجزيئي: 265.90
اينكس:231-767-1
تم تنفيذ المعيار:غيغابايت25557-2010/لجنة الاتصالات الفيدرالية
معيار الاتحاد الأوروبي: :E450 (ثالثًا)
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 7722-88-5
سمات
مسحوق أبيض أو شكل حبيبي، قابل للذوبان في الماء بسهولة، مع درجة حموضة قلوية عند الذوبان. وله قابلية جيدة للذوبان في الماء، وينتشر بسرعة في المنتجات الغذائية. وهو مستقر في درجة حرارة الغرفة ولكنه قد يمتص الرطوبة ويشكل كتلًا إذا تعرض لظروف رطبة.
طلب
1. تعزيز المرونة والملمس
آلية: يمكن لبيروفوسفات رباعي الصوديوم أن يخلب أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم في بروتينات العضلات، وينشط الميوسين والأكتين، مما يساعد على تكوين بنية شبكة بروتينية أقوى. وهذا يؤدي إلى تحسين المرونة والملمس.
تأثير: يجعل معجون الروبيان أكثر صلابة وأكثر مرونة، مما يوفر ملمسًا أكثر سلاسة ونطاطًا عند مضغه.
2. تحسين الاحتفاظ بالمياه
آلية: يحتوي بيروفوسفات رباعي الصوديوم على خصائص ربط أيوني قوية، مما يعزز قابلية ذوبان بروتينات العضلات في لحم الروبيان، مما يزيد من احتباس الماء ويقلل من فقدان الرطوبة.
تأثير: يصبح معجون الروبيان النهائي أكثر امتلاءً وعصيرًا، مما يمنع بشكل فعال الانكماش أثناء المعالجة وزيادة الإنتاج.
3. تحسين الاستحلاب
آلية: يساعد بيروفوسفات رباعي الصوديوم على مزج الدهون والبروتينات بالتساوي، مما يمنع فصل الدهون أو التوزيع غير المتساوي للمكونات في المنتج.
تأثير: يعمل على تحسين الملمس العام لمعجون الجمبري، مما يجعل المظهر أكثر تجانسًا ويعزز الجاذبية البصرية والحسية.
4. استقرار الرقم الهيدروجيني
آلية: يمكن أن يساعد بيروفوسفات رباعي الصوديوم في تنظيم واستقرار درجة الحموضة في الطعام، مما يوفر بيئة مثالية للمعالجة، وتثبيط نمو الميكروبات، والحفاظ على الخصائص الوظيفية لبروتينات لحم الجمبري.
تأثير: يعمل على إطالة العمر الافتراضي لمعجون الجمبري ويضمن سلامة ونكهة المنتج.
معلمة المنتجات
|
غرض |
فِهرِس |
|
الفحص، ω |
96.5%~100.5% |
|
إجمالي الفوسفات (كما P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
الرقم الهيدروجيني (محلول 10 جم / لتر) |
9.9~10.7 |
|
غير قابلة للذوبان في الماء، مع/% كحد أقصى. |
أقل من أو يساوي 0.02% |
|
الزرنيخ، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
المعادن الثقيلة (كما الرصاص) ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10 |
|
و، ملغم / كغم |
أقل من أو يساوي 10 |
|
الرصاص (الرصاص)، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
الكادميوم (Cd) ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
الزئبق، ملغم/كغم |
أقل من أو يساوي 1 |
|
خسارة في التجفيف |
أقل من أو يساوي 0.5% |
التعبئة والتغليف والتخزين
شروط التخزين:
يُخزن في منطقة جافة وباردة وجيدة التهوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يجب حمايته من الرطوبة، حيث أن بيروفوسفات الصوديوم مادة استرطابية وقد يمتص الرطوبة، مما يؤدي إلى التكتل وتقليل الفعالية.
متطلبات التعبئة والتغليف:
يتم تعبئتها عادةً في أكياس بلاستيكية مقاومة للرطوبة أو أكياس ورقية مركبة، مع حاويات محكمة الغلق لمزيد من الحماية.
شهادة
● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.
لدينا مصنع ومستودع
مصنعنا ومعداتنا
لوريم إيبسوم دولور الجلوس، أميت كونسيكتور أديبيسينج إيليت.
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.
س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!
الوسم : بيروفوسفات رباعي الصوديوم الأكثر مبيعًا 7722-88-5 لموردي معجون الروبيان، الصين بيروفوسفات رباعي الصوديوم الأكثر مبيعًا 7722-88-5 لموردي معجون الروبيان، المصنع
