أفضل كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) 900-432-4 للمعجنات

كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) هو مادة مضافة لا غنى عنها في إنتاج المعجنات، مما يعزز الملمس، والاحتفاظ بالرطوبة، ومدة الصلاحية. إن تعدد استخداماته وفعاليته من حيث التكلفة يجعله عنصرًا قيمًا لتحقيق سلع مخبوزة عالية الجودة باستمرار. سواء كان الأمر يتعلق بضمان النعومة أو تثبيت الحشوات، تساهم CMC بشكل كبير في تقديم معجنات لذيذة ترضي المنتجين والمستهلكين.

إرسال التحقيق

الوصف

معلمات التقنية

وصف المنتجات

الصيغة الكيميائية:C₈H₁₁O₅نا

رمز النظام المنسق:3912310000

اينكس:232-734-4

رقم سجل المستخلصات الكيميائية:900-432-4

سمات

استمارة: عديم الرائحة، أبيض إلى مسحوق أبيض مصفر.الذوبان: يذوب في الماء البارد والساخن ويشكل محلولاً رائقاً ولزجاً.

طلب

تحسين الملمس

يوفر ملمساً ناعماً ومتماسكاً في المعجنات من خلال الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الجفاف.

يضمن التجانس والثبات أثناء الخبز مما يقلل من التفتت والكسر.

احتباس الماء

يساعد في إدارة الرطوبة عن طريق ربط جزيئات الماء، مما يضمن بقاء المعجنات طرية وطازجة مع مرور الوقت.

عامل سماكة

يعمل كمثبت ومكثف في الحشوات والعجين، مما يحسن التعامل والتشكيل أثناء التحضير.

دعم الاستحلاب

يعزز خلط الدهون والسوائل، مما يعزز التوزيع الموحد للمكونات.

معلمة المنتجات

غرض	فِهرِس
مظهر	مسحوق ليفي أبيض أو مصفر
النقاء،٪	99%
قيمة الرقم الهيدروجيني	6.0~8.0
خسارة في التجفيف	أقل من أو يساوي 10
كلوريد،٪	أقل من أو يساوي 1.2
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)	أقل من أو يساوي 0.0015
الرصاص،٪	أقل من أو يساوي 0.0015
الحديد،٪	أقل من أو يساوي 0.02
مثل،٪	أقل من أو يساوي 0.0002

التعبئة والتغليف والتخزين

في 25 كجم/كيس. يُحفظ في منطقة جافة وباردة وجيدة التهوية. تجنب التعرض للرطوبة العالية وأشعة الشمس المباشرة للحفاظ على جودته ووظيفته.

شهادة

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينة للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.