أحادي فوسفات الكالسيوم مونوهيدرات (MCP) 10031-30-8

أحادي فوسفات الكالسيوم مونوهيدرات (MCP) 10031-30-8

مونوكالسيوم فوسفات مونوهيدرات هو المضافات الغذائية الشائعة في مسحوق الخبز. يتم استخدامه كعامل تخمير في مساحيق الخبز. كمستوى الرقم الهيدروجيني. يمكن أن يساعد ذلك في تعزيز نكهة الطعام، وكذلك في الحفاظ على الطعام عن طريق خلق بيئة أقل ملاءمة لنمو الكائنات الحية الدقيقة.
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية
وصف المنتجات

الصيغة الكيميائية:كاليفورنيا (ح2ص4).2H2O                                                         الوزن الجزيئي: 234.05

رقم سجل المستخلصات الكيميائية:10031-30-8                                                                                  تم تنفيذ المعيار:غيغابايت25559-2010

معلمات المنتجات

 

غرض

فِهرِس

الفحص (كما الكالسيوم)،٪

أكبر من أو يساوي 22.0%

الفوسفور القابل للذوبان في الماء (كما P)

أكبر من أو يساوي 20.0%

الكالسيوم (كما الكالسيوم)

أكبر من أو يساوي 13.0%

الفلورايد (F)

أقل من أو يساوي 0.18%

كما، ملغم / كغم

أقل من أو يساوي 0.003

المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)

أقل من أو يساوي 0.003

الرصاص، ملغم/كغم

أقل من أو يساوي 0.003

رطوبة حرة

أقل من أو يساوي 4

قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 2.4 جم / لتر)

أكبر من أو يساوي 3.0

سمات

 

فوسفات أحادي الكالسيوم، ذو الصيغة الكيميائية Ca(H₂PO₄)₂، هو مركب غير عضوي مهم، وهو مسحوق بلوري أبيض في درجة حرارة الغرفة.

 

طلب

 

1. عامل التخمير

 

في مساحيق الخبز، وهو عنصر رئيسي. عند دمجها مع صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)، يحدث تفاعل كيميائي. يتفاعل فوسفات أحادي الكالسيوم مع صودا الخبز لينتج غاز ثاني أكسيد الكربون (). رد الفعل هو كما يلي: . يتم احتجاز غاز ثاني أكسيد الكربون في العجين أو الخليط، مما يؤدي إلى ارتفاعه وإنشاء نسيج خفيف ومسامي في المخبوزات مثل الكعك والكعك والخبز.

 

2. حمض

 

لها طبيعة حمضية. وفي بعض المنتجات الغذائية، يمكن استخدامه لضبط مستوى الرقم الهيدروجيني. يمكن أن يساعد ذلك في تعزيز النكهة، وكذلك في الحفاظ على الطعام عن طريق خلق بيئة أقل ملاءمة لنمو الكائنات الحية الدقيقة. على سبيل المثال، في بعض منتجات الجبن المصنعة، يمكن استخدامه للتحكم في درجة الحموضة وتحسين الجودة الشاملة ومدة الصلاحية.

 

3. المكملات الغذائية

 

يمكن أن يكون فوسفات أحادي الكالسيوم بمثابة مصدر للكالسيوم والفوسفور في النظام الغذائي. الكالسيوم ضروري لعظام وأسنان قوية، ولوظيفة العضلات المناسبة، ونقل الأعصاب. ويشارك الفوسفور في استقلاب الطاقة، وتخليق الحمض النووي الريبي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA)، وتكوين أغشية الخلايا. على الرغم من أنه ليس المصدر الرئيسي لهذه العناصر الغذائية في النظام الغذائي، إلا أنه يمكن أن يساهم في المحتوى الغذائي الإجمالي للأطعمة المدعمة.

 

حزمة المنتجات

 

في 25 كجم/كيس. تخزينها وإغلاقها في منطقة مظللة وجافة وجيدة التهوية بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة والخطرة.

 

شهادة

 

● موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
● لا موك، المزيد من الفرص، وتوفير عينات للاختبار
● حزمة المنتجات المخصصة
● الشحن المختلط.

1

مصنع

 

 
مصنعنا ومعداتنا
 

 

1
مظهر مصنعنا
stpp RD
البحث والتطوير لدينا
tspp RD
البحث والتطوير لدينا
stpp warehouse
مستودعنا

 

 

الأسئلة الشائعة

 

س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
ج: بالتأكيد! اتصل بنا sales@hombochem.com أو مدير المبيعات.


س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
ج: نعم. حزمة منتجات المسحوق هي 25 كجم/كيس/كرتون.


س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
ج: نعم ، يمكن أن تكون العينة مجانية أقل من 500 جرام.


س: ماذا عن بنود الدفع؟
ج: خطاب الاعتماد، D/P، D/A، CAD، T/T إلخ.


س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
ج: بالتأكيد! نرحب بكم بزيارة المصنع ومركز D&R في أي وقت.


س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
ج: نعم. إنه لمن دواعي سرورنا!

 

الوسم : مونوهيدرات فوسفات أحادي الكالسيوم (mcp) 10031-30-8، الصين موردون ومصنع فوسفات أحادي الكالسيوم (mcp) 10031-30-8